日常生活中我们都吃快餐。常见的是番茄酱，因为它酸酸可口，而且可以搭配多种食物，所以大家都很喜欢。炒制需要用到全自动行星炒锅，因为操作简单，使用方便，节约成本，所以很受欢迎。

全自动行星炒锅是一种可倾式燃气搅拌炒锅，以气体（液化石油气、天然气、人工煤气）为能源，可翻转锅体倒出锅内物料。搅拌电机为无级变速电机，可在一定转速范围内任意调节，以满足食品加工工艺的要求。搅拌叶片拆洗方便，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高，不破坏食材原状，不烧菜。全自动行星炒锅主要材质为不锈钢，符合卫生要求。外观美观大方，使用方便。独特的燃烧器，燃烧充分，热效率高。

全自动行星炒锅结构组成：由机架、锅体、燃烧器、搅拌桨、倾锅装置、燃气管道等组成。框架用于安装和固定锅体及各种设备。锅身是制作食物的主要部分。燃烧器用于加热锅体。搅拌桨可以自动搅拌和炒菜，代替人工。翻转操作，气体管道用于气体输入和控制。

全自动行星炒锅工作原理：燃气管道阀门打开后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体和锅内食物进行加热和烹调。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成。当摇动翻锅手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支轴转动，从而实现锅体的翻转，从而将食物从锅中取出，干净的。搅拌叶片采用无级变速电机驱动，搅拌速度可在一定速度范围内任意调节，以满足食品烹调工艺要求。

搅拌齿采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗称的塑料王，耐磨耐高温，符合食品生产要求，特别适用于食品、药品加工领域。速度可以人为控制，变频调速装置控制，有档位调节按钮，搅拌、翻转、出料均采用自动化控制，可以帮助您的企业实现生产的工业化、标准化，还带有自动测温系统，可以精确地测定锅内炒制物料的温度，显示在PLC液晶屏上，让您准确的知道物料现在所处的阶段，自由掌控。

全自动行星炒锅适用行业：广泛应用于火锅底料、各种酱料、食品馅料、中央厨房。适用于莲蓉、果酱、豆沙、枣泥、酱料、阿胶、咖喱调理食品、日化、制药等行业。